中餐烹饪专业｜高信校
01.就业前景
厨师，一个易就业、高收入的职业，被称为端着一个“金饭碗”的职业。唯有烟火气，最抚凡人心，用心烹饪，用爱生活，总能将平凡的食材煮出人间百味。据相关资料显示，现在的餐饮业急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才。
02.培养目标
本专业培养具有良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。
03.主干课程
04.就业方向
从事行政总厨、厨房总管、酒店管理员，中餐烹调师、中式面点师、营养膳食咨询师等工作或自主创业。
05.就业之星
2023招聘会现场
就业之星
15级中餐烹饪专业宋春荣等5位同学在大渔铁板烧佳宁娜店工作
14级中餐烹饪专业阙松霖（右）在壹间茶餐厅长安店工作
06.技能之星
07.班型介绍
“3+证书”高考升学班
“3”指：语文、数学、英语三科，“证书”即：专业技能证书。通过“3+证书”高考上大学，获取的本（专）科文凭和普通高考一样，为全日制大学学历，不是成考、自考学历。（注：“3+证书”高考所需的语、数、英知识能力水平相对较低）
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“3+证书”高考本科培育班
本班型紧密围绕“3+证书”高考本科批次的录取考核标准，实行定向培养策略。在注重夯实学生语数英学科基础的同时，深度融合对口本科专业技能培育，实现学科知识与专业技能的有机融合，让学生顺利通过统一标准化技能考核后，如愿进入本科大学继续本专业学习，实现理论知识与高端应用能力的双重提升，本班型报读专业需服从学校调剂。
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“三二分段”中高职衔接贯通班
我校与广东茂名健康职业学院、广东茂名农林科技职业学院等多所院校合作，共同制定了五年一体化对口专业人才培养方案，对接计算机网络技术、汽车检测与维修技术等8个高职专业。学生在我校就读3年后即可转段到对应的大学就读，获取全日制大专文凭。
高州市信息职业技术学校2024年宣传视频